Александр Васильев
Россия, Великий Новгород
С 2007 года в барменском деле в Великом Новгороде, именно там, где зародилась водка в 13 веке! Прошел суровую школу северной столицы, пролил тонны алкоголя и намиксовал тысячи коктейлей, погрузился в гастрономические эксперименты, оттачивая свое мастерство на семинарах и тренингах, в том числе Martini Barmen School , Diageo Barmen School. С 2011 начал освоение ремесла –бар –менеджер, сначала с небольшого арт -проекта “Лимонад”, арт -площадки «Скороход” ( театр +бар ), а затем уже успешно себя зарекомендовал в более крупном аутентичном питерском проекте «Stackenschneider». Накопив необходимый жизненный опыт интеллигентного бармена, решил вернуться в родные пенаты, чтобы развивать культуру пития в одном из старейших провинциальных городов с богатой и древней культурой винокурения. В Великом Новгороде сопровождал открытие бара в качестве бар-менеджера, однако стремление к изучению напитков, как особого гастрономического искусства на новом уровне и развитие философии культуры пития в более масштабных формах, сподвигло снова встать за барную стойку и создавать новые страницы питейной истории заведения, уникального для нашего города формата, – Zavodbar. На PS: на фото коктейль "Хлебо -либре"
Выбранные номинации
Лучший бартендер
Best bartender
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ